کشت برنج بدون غرقاب؛ گامی نو برای نجات زمین
کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و صرفه جویی در مصرف آب، دستاوردهای روش جدید کشت برنج
در حالی که برنج یکی از پرمصرف‌ترین غذاهای جهان است، اما به دلیل روش‌های سنتی غرقابی در کشت آن، مقدار زیادی متان، یک گاز گلخانه‌ای قوی، تولید می‌شود.
یک استارت‌آپ نوآور به نام “رایز” که در سنگاپور مستقر است، با ارائه روش جدیدی برای کشت برنج به نام “مرطوب کردن و خشک کردن متناوب” (AWD) به کشاورزان در آسیای جنوب شرقی کمک می‌کند تا انتشار گاز متان را تا 35 درصد کاهش دهند.
کشت برنج به روش سنتی:
در روش سنتی کشت برنج، مزارع به طور کامل غرق در آب می‌شوند تا از حمله آفات و رشد علف‌های هرز جلوگیری شود. با این حال، این شرایط محیطی ایده‌آلی را برای تولید متان توسط میکروارگانیسم‌های بی‌هوازی فراهم می‌کند.
مزایای روش AWD:
- کاهش انتشار متان: مطالعات نشان داده‌اند که روش AWD می‌تواند انتشار گاز متان را تا 50 درصد کاهش دهد.
- صرفه جویی در مصرف آب: این روش نیاز به آب را تا 20 درصد کاهش می‌دهد.
- افزایش عملکرد: AWD به رشد بهتر گیاه برنج و افزایش 30 درصدی عملکرد آن کمک می‌کند.
- افزایش درآمد کشاورزان: به دلیل افزایش عملکرد و کاهش هزینه‌ها، درآمد کشاورزان تا 30 درصد افزایش می‌یابد.
نحوه عملکرد AWD:
در روش AWD، مزرعه به طور متناوب خیس و خشک می‌شود. در ابتدا، مزرعه غرقاب می‌شود و سپس اجازه داده می‌شود تا کاملا خشک شود. این فرآیند باعث می‌شود ریشه‌های گیاه برنج به دنبال آب بیشتر رشد کنند و در نتیجه گیاه قوی‌تر و سالم‌تر شود.
رایز چگونه به کشاورزان کمک می‌کند؟
رایز با آموزش کشاورزان در مورد روش AWD و همچنین ارائه پشتیبانی مالی برای نصب تجهیزات لازم، به آنها کمک می‌کند تا از این روش جدید استفاده کنند. این استارت‌آپ همچنین داده‌های مربوط به عملکرد این روش در مزارع مختلف را جمع‌آوری می‌کند تا بتواند آن را به طور مداوم بهبود بخشد.
کشت برنج پایدار، ضرورتی انکارناپذیر:
با توجه به اینکه تولید یک کاسه برنج به بیش از 200 لیتر آب شیرین نیاز دارد و صنعت برنج به تنهایی بیش از یک سوم آب آبیاری جهان را مصرف می‌کند، اتخاذ روش‌های پایدار برای کشت این محصول بسیار ضروری است.
روش AWD نه تنها به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و صرفه جویی در مصرف آب کمک می‌کند، بلکه به نفع کشاورزان نیز بوده و باعث افزایش درآمد آنها می‌شود.
این ابتکار عمل نشان‌دهنده تلاش‌های نوآورانه‌ای است که برای حل بحران‌های زیست‌محیطی و در عین حال تضمین امنیت غذایی انجام می‌شود.
با احترام ، مجله خبری روز آنلاین
