قیمه نثار یکی از خوشمزه‌ترین و مجلسی‌ترین غذاهای ایرانی است که اصالت آن به شهر قزوین بازمی‌گردد. این غذای بی‌نظیر با ترکیبی از گوشت، خلال‌های مغزیجات، زرشک، ادویه‌های معطر و برنج زعفرانی تهیه می‌شود و به دلیل ظاهر زیبا و طعم فوق‌العاده، جایگاه ویژه‌ای در مهمانی‌ها و مراسم دارد. اما یکی از سؤالات رایج درباره این غذای محبوب این است که آیا در تهیه در ادامه، به بررسی نقش خرید آجیل و استفاده در این غذا، اهمیت آن در طعم و تزئین، و جایگزین‌های مناسب برای آن می‌پردازیم.